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  • [2014-01-21]

    勃艮第玻瑪村或將誕生3個頂級葡萄園

    來自法國勃艮第玻瑪村(Pommard)的一級葡萄園葡萄酒(PremierCru)向當地國家原產地命名管理局(INAO)正式提出升級申請,希望將這三塊一級葡萄園升格成為特級葡萄園(GrandCru)。法國國家原產地命名管理局(INAO)第戎分局(Dijon)已正式受理了該份長達150頁的申請書。而三塊意圖升級的一級園分別是PommardRugiens(Haut&Bas),PommardEpenots(Grands&Petits)和ClosdesEpeneaux。玻瑪村酒... 查看詳情>>

  • [2014-01-06]

    如何在家正確儲藏葡萄酒?支招7點建議

      在沒有專業葡萄酒貯藏設備的情況下,如何在家里正確儲藏葡萄酒呢?請看下文為您提供的7點實用建議?! 〉蹦懵蛄艘恍┢咸丫?,但暫時還不打算把它們喝掉的時候,應該怎樣把它們保存起來呢?  首先,我們要記住的是,市場上只有一小部分優質葡萄酒在經過長期儲藏后會發展得更佳,大多數葡萄酒適合在發布后的幾年內飲用完畢。如果你想要購買一些用來長期陳釀的... 查看詳情>>

  • [2013-11-15]

    冬日喝香檳的旅程

    冬日來到法國香檳區的蘭斯(Reims),景觀和夏天大不一樣,觀光客很少。我們在傍晚細雨中去圣母院大教堂,雨中打著燈的教堂光影迷離,美得不可思議。進入教堂內,竟然全教堂除了我們外只有另一人,再加上賣教堂紀念品的人員,和多年前夏天來遇到好幾團觀光客的情狀大不相同。我直覺這回臨時決定從巴黎坐四十分鐘的TGV高鐵在蘭斯小住三夜的決定對了,旅行時心境最重要... 查看詳情>>

  • [2013-10-29]

    把紅酒賣成藝術極品 塑造優雅的紅酒文化

    來這里買酒完全是因為對紅酒的熱愛。她所散發的香味如同成熟女人的香水味,意味深長“我們賣的不僅僅是紅酒,而是一種文化、一種藝術品?!閉餳椅揮詒本┪靼雍郵構萸澆暮煬憑暌蚱浯⒉氐氖坷醋允瀾綹韉氐畝ゼ逗煬貧恫??!襖湊飫锫蚓仆耆且蛭院煬頻娜勸?。她所散發的香味如同成熟女人的香水味,正牌拉菲紅酒價格82拉菲紅酒價格,意味深長?!被?.. 查看詳情>>

  • [2013-10-09]

    葡萄對預防心腦血管疾病有一定作用

    葡萄是當前應季水果,市售的葡萄中,馬奶葡萄、巨峰葡萄及玫瑰香葡萄是比較常見的幾個品種,這些葡萄之間有何區別?專家表示,幾種葡萄之間并不存在明顯的營養成分區別,只是產地不同,所以口味也有所區別?! ∑咸訊栽し佬哪匝薌膊∮幸歡ㄗ饔謾 」葉豆燦φ帕岜硎?,葡萄本身有一定的食療價值,法國科學家研究發現,葡萄能比阿司匹林更好地阻止血栓形... 查看詳情>>

  • [2013-09-13]

    進口葡萄酒有了“身份證” 真偽優劣手機一掃便知

    ?進口葡萄酒近年在中國市場每年增長速度高達50%,然而消費者長期蒙受價格混亂、虛假宣傳、造假泛濫等傷害,無法建立牢固的消費信心。今后,面對一瓶爬滿洋文的進口酒,普通消費者只需用手機掃描瓶身上的惟一防偽二維碼,商品從生產到流通終端的全產業鏈信息便一目了然,再也不當“睜眼瞎”!“掃”開安全之門日前,西澳葡萄酒商會(下稱西澳商會)與廣東廣新信息技... 查看詳情>>

  • [2013-09-06]

    第三屆貴州國際酒博會9日開幕 白酒業迅猛發展

    ?9月5日電中國(貴州)國際酒類博覽會是經國務院批準、中國目前唯一的國際性酒類博覽會。2013年9月9日至12日,即將舉辦第三屆。酒博會在貴州召開,是國家對貴州的傾斜和關注,也是對貴州白酒產業的提升和認可。貴州是中國國酒茅臺酒故鄉,有著悠久的釀酒歷史和豐富的釀酒文化,多年來,以茅臺酒為引領的貴州白酒更是奠定了其在中國釀酒行業中的特殊重要地位?!笆晃濉?.. 查看詳情>>

  • [2013-08-30]

    法國勃艮第葡萄酒在亞洲受青睞 對華出口攀升

    ?據國外葡萄酒網站“WineSearcher”報道,現今,勃艮第葡萄酒在亞洲市場紅極一時,受到許多葡萄酒愛好者們的青睞。勃艮第葡萄酒局(BIVB)報告顯示,亞洲市場“沖勁十足”,包括英國、美國、日本在內的市場仍是基本出售渠道,但對中國市場的出口也占據相當的份額。勃艮第葡萄酒局(BIVB)報告顯示,中國日漸在勃艮第葡萄酒的出口中占據較大份額,在2012年前8個月,中國葡萄酒銷... 查看詳情>>

  • [2013-08-30]

    默多克2880萬收購加州酒莊

    ?傳媒大亨魯伯特·默多克完成了MoragaVineyards葡萄酒莊園的收購。這個位于美國洛杉磯的葡萄酒莊園,由《亂世佳人》和《綠野仙蹤》的導演維克多·弗萊明于上個世紀三十年代創建,包括一個年產1500箱葡萄酒、占地2300平方英尺的酒廠。這筆2880萬美元的交易包含價值400萬美元葡萄酒存貨和7500平方英尺的住宅。默多克于四月份簽下合同,于五月在社交媒體Twitter公布消息。據華爾街日... 查看詳情>>

  • [2013-08-30]

    嚴控三公消費沖擊高端酒 國產葡萄酒巨頭銷量齊跌

    ?在嚴控三公消費政策以及進口葡萄酒沖擊的多重影響下,國產葡萄酒企業迎來了業績寒冬。兩大國產葡萄酒巨頭張裕及長城近期公布的半年報顯示,今年上半年張裕和長城葡萄酒銷量均出現大幅下降,張裕今年上半年營業收入下降15.71%,其中葡萄酒銷售收入下降19.9%;而中糧旗下的中國食品營業收入下降10.6%,其中葡萄酒銷售量同比下降34%。對于上半年營業收入的下滑,張裕解釋主... 查看詳情>>

  • [2013-08-28]

    60萬瓶“拉菲”僅2萬瓶真貨

    ?煙臺湯姆森特酒業有限公司營銷總監劉建洪介紹,拉菲葡萄酒年產20萬瓶,能銷售到中國市場的也就2萬瓶左右。煙臺湯姆森特酒業有限公司每年只能購進4瓶,且不對外銷售?!案萃臣?現在每年國內的拉菲有近60萬瓶的銷量,可以說,國內市場銷售的95%以上的拉菲都不是正牌的?!繃踅ê樗?。劉建洪說,“拉菲”市場的混亂可以說只是我國進口紅酒市場發展亂象的一個縮影。我國進口紅酒... 查看詳情>>

  • [2013-08-28]

    波特酒同業委員會批準:2013季增產3.6%

    ?波特酒同行業委員會已批準,2013年產量增加3.6%。按照今年的收益限制法案(beneficio),波特酒產量增加后將達到7030萬升,仍然低于波特酒預計的全球銷量8100萬升。杜羅河谷最佳A級葡萄園的許可產量定位1829升/公頃,B級園降至1800升,C級1655升,D級1610升。波特酒收益限制法案于1935年引入,最初是為了解決波特酒行業的過度供求問題,但現在已成為爭議焦點,很多生產商表示,該法案... 查看詳情>>

  • [2013-08-26]

    主題餐廳里紅酒成主角 引進新模式紅酒按杯賣

    ?西餐廳里為了裝點氛圍,都會配些紅酒作為“點綴”。武漢近期新開的一些餐廳,卻紛紛走“紅酒主題餐廳”的模式,紅酒不再是西餐廳里的配角,而是紅酒為主、餐點為輔,有些西餐廳還耗資百萬元打造整面的“紅酒墻”。紅酒西餐廳賣酒成主業空高8米的LOFT開敞空間,燈光稍暗,彌漫著香甜的紅酒氣息,尤其是那一面又一面的“紅酒墻”格外引人注目——這是武漢一些紅酒西... 查看詳情>>

  • [2013-08-23]

    佳德酒莊莊主:葡萄園是酒莊最重要的資產

    ?2013年2月28號,30家波爾多列級酒莊在巴黎星級餐廳洛朗(LeLaurent)參與了由歐洲酒評團出席的盲品會。來自圣愛美濃列級酒莊的佳德酒莊(ChateauGuadet)獲得了前10名的優異成績,排名產區第一,也超過了一些著名大酒莊例如拉斐(LafiteRothschild)或者柏翠(Petrus)!這次活動顯現出:名次不再永遠遵循于1855年所定的等級,無論是在圣美愛濃產區或者梅多克產區!佳德酒莊主Guy-PetrusLIGNAC表示,“... 查看詳情>>

  • [2013-08-22]

    紅酒電商直購直犯困 資金鏈和供應鏈臨沉重壓力

    ?紅酒電商熱潮退卻?即便在電商過冬的去年,也有酒美網對外宣布完成逾1億元B輪融資。但到今年,資本向紅酒業蜂擁的盛況不再重現,曾經拿到大額融資、將上市計劃掛在嘴邊的各家紅酒電商,逐漸歸于低調。正如一位酒業高管所說,行業正在走向深度的整合。那么,以酒美網和也買酒為代表的紅酒電商,這半年以來的生存狀況到底如何?在渠道、物流、紅酒投資等諸多板塊,... 查看詳情>>

  • [2013-08-21]

    報告顯示近四成中國富豪為應酬喝紅酒

    中國紅酒市場雖然在逐年擴大,但消費者特別是富豪們的飲用需求還僅僅停留在“應酬”階段,這部分人占到37%之多?! 〔聘黃分恃芯吭喝漲胺⒉嫉摹?013中國紅酒報告》顯示,中國富豪們消費紅酒的心態尚待成熟,27%的富豪坦承“自己根本不了解紅酒”,熟知并十分喜愛的僅占9%?! ≈鵡甑菰齙母叨撕煬葡?,以及日漸稀少的1982年拉菲,到底被誰消費?調查顯示,37%的富豪承... 查看詳情>>

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